Solomillo con patata confitada y salsa de champiñones

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Solomillo con patata confitada y salsa de champiñones

Asamos el solomillo de cerdo a baja temperatura para que quede súper jugoso y no pierda sabor, Con base de champiñones y caldo hacemos una salsa cremosa, y para acompañar el solomillo, que mejor que unas patatas confitadas.
Buenísimo

Plato sano, sabroso y muy rico.