Foie Mi Cuit

28,00 42,00 

Foie Mi Cuit.
Elaboramos nuestro con la receta tradicional francesa de  Foie Mi Cuit partiendo de hígados de pato fresco, con vino de Oporto y Armagnac con una gelatina de Southern., y lo acompañamos de una salsa Cumberland de frutos rojos.
Ideal para tomarlo como entrante o como plato al centro para compartir.

NOTA: La producción de nuestro menú son 48h, tenlo en cuenta a la hora de hacer tu encargo. Puedes recogerlo en nuestra cocina, o que te lo enviemos a tu domicilio u oficina. Después simplemente calienta los paltos y disfruta.

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Ingredientes: Foie Mi Cuit (hígado de pato, vino de oporto, vino Armanagc, azúcar, sal, pimienta), vino de southern, gelatina, frutos rojos de temporada, azucar.

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