Carrillera de ternera con crema de oloroso dulce

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Carrillera de ternera con crema de oloroso dulce.

La Carrillera es una de las carnes más melosas y suaves que hay, nosotros trabajamos con carrilleras de ternera porque tiene un sabor mucho más intenso.
Las guisamos a baja temperatura y las acompañamos de un parmentier de patata natural y una salsa cremosa.

Simplemente delicioso. Ideal para una comida o cena donde quieras servir un gran producto y lucirte como anfitrión.

NOTA: La producción de nuestro menú son 48h, tenlo en cuenta a la hora de hacer tu encargo. Puedes recogerlo en nuestra cocina, o que te lo enviemos a tu domicilio u oficina. Después simplemente calienta los paltos y disfruta.

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Ingredientes: Carrillera de ternera, cebolla, zanahoria, huesos de vaca, punta de jamón, puerro, apio, nabo,, vino oloroso, patata, leche, mantequilla, sal, pimienta yaceite de oliva

Alérgenos: lacteos, gluten