Callos a la madrileña

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Callos a la madrileña.
La gastronomía de Madrid está muy ligada a este plato, nuestros callos, hechos a la manera tradicional. Despacio, con muchas horas de cocción, para intensificar los sabores y conseguir esa melosidad tan clásica en este plato.  No olvides el pan, que lo vas a necesitar

NOTA: La producción de nuestro menú son 48h, tenlo en cuenta a la hora de hacer tu encargo. Puedes recogerlo en nuestra cocina, o que te lo enviemos a tu domicilio u oficina. Después simplemente calienta los paltos y disfruta.

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Ingredientes: callos, morro, manita, cebollas, ajo, laurel, perejil, guindilla, hueso de jamón, chorizo ahumado, morcilla asturiana, harina, carne de pimiento choricero, pimentón de la Vera, aceite de oliva, sal.

Alérgenos: gluten