Berenjena asada rellena de atún

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Berenjena asada rellena de atún

Un clásico lleno de sabor y texturas.
Asamos las berenjenas, y con su carne, jugosa y  muy rica, hacemos el relleno con verduras y atún y para terminar, lo gratinamos.
Un plato ligero, pero a la vez muy sabroso. Te encantará esta forma de comer berenjena.

 

Ingredientes: berenjena, tomate, cebolla, pimiento verde y rojo, queso manchego, sal y aceite de oliva.

Alérgenos: lácteos